Vino

Fabiano | Sona – Verona

CAPACITÀ: 5,0 lt.

VITIGNI: 40% Corvina, 30% Corvinone, 25% Rondinella, 5% Croatina

GRADO: 15.50 % vol

NOTE GUSTATIVE: L’Amarone Fabiano si distingue per il suo colore intenso dai riflessi granata; presenta note olfattive molto complesse interponendo sentori di frutta rossa a lievi note speziate. Al palato percezione di intensità ed eleganza distribuita da una componente tannica bilanciata da un’adeguata acidità.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: E’ ideale per accompagnare brasati, selvaggina e formaggi a pasta dura molto saporiti. È adatto anche alla fine del pasto. Servire ad una temperature di 18°C avendo cura di aprire la bottiglia qualche ora prima del servizio.